鱼香肉丝
绝对秒杀外面一般饭店的鱼香肉丝!
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步骤1/8
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配料切丝
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步骤2/8
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木耳泡发后切丝
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步骤3/8
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木耳焯水,不然会有土腥味儿。
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步骤4/8
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里脊肉切丝,加入料酒和干淀粉抓匀。下锅滑油。
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步骤5/8
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蒜末爆锅
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步骤6/8
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加入郫县豆瓣酱炒
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步骤7/8
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把配菜倒入锅中翻炒,炒熟后加入肉丝翻炒。然后加入糖醋1:1的调汁,翻炒均匀后,淋入少量水淀粉,收锅!
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最后一步
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哇哦~香喷喷的鱼香肉丝出锅咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-05
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