提拉米苏的手指饼干 提拉米苏的必备灵魂 也可以直接吃
从饼干开始全部自己完成的 才叫亲手做的提拉米苏是不是呢？
-
步骤1/14
点击查看大图
蛋黄 蛋白分离
-
步骤2/14
点击查看大图
蛋白打发到粗泡加10g糖继续打发到湿性发泡小弯勾加10g糖
-
步骤3/14
点击查看大图
打发到细腻泡沫加10g糖
-
步骤4/14
点击查看大图
打发到小尖勾即可
-
步骤5/14
点击查看大图
蛋黄加30g糖打发
-
步骤6/14
点击查看大图
打发至两倍大 变白即可
-
步骤7/14
点击查看大图
检查一下蛋白稳定性 还是小尖勾
-
步骤8/14
点击查看大图
混合蛋白蛋黄翻拌手法拌匀
-
步骤9/14
点击查看大图
筛入低筋面粉 翻拌匀
-
步骤10/14
点击查看大图
这样的状态此时烤箱180度上下火预热
-
步骤11/14
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤12/14
点击查看大图
挤入烤盘
-
步骤13/14
点击查看大图
上下火180度烤18分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉后晾凉即可做提拉米苏必备这样吃也很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-07
手指饼干的相关分类
手指饼干的相关推荐
-
红枣糕
934448人看过 -
家庭版麻辣烫
586492人看过 -
家常土豆脆哨
20921人看过 -
牛肉披萨
29708217人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/话梅排骨
163852人看过 -
#开启观赛嗨吃局#话梅排骨
60052人看过 -
#洗手作羹汤#海鲜疙瘩汤
1741047人看过 -
巧克力甜甜圈（烤箱版）#做道好菜，自我宠爱！#
11573551人看过 -
提拉米苏必备的手指饼干做法
86750人看过 -
老广最爱的煲仔饭（妈妈的秘方酱汁）快手料理
752177人看过 -
提拉米苏
175908人看过 -
野餐必备小零食—章鱼小丸子
115499人看过
