可可旋风蛋糕卷
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步骤1/23
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准备好食材，蛋糕粉，牛奶，鸡蛋，食用油
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步骤2/23
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还有可可粉
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步骤3/23
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蛋黄蛋清分别打入盆中
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步骤4/23
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鸡蛋选择65克左右一个的
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步骤5/23
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蛋黄内筛入蛋糕粉
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步骤6/23
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加入50克油，搅拌均匀
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步骤7/23
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最后加入50克牛奶，蛋黄糊做好
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步骤8/23
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将蛋白分三次加入60克糖粉打发，可以加两滴柠檬汁
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步骤9/23
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打到出现这样的弯钩，蛋白就打发好了
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步骤10/23
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可可粉倒入碗中
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步骤11/23
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加入热水调匀
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步骤12/23
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蛋黄糊蛋白糊翻拌均匀
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步骤13/23
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先把原色的面粉糊倒入烤盘中，然后把可可糊用裱花袋挤在上面
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步骤14/23
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随意挤看个人喜欢
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步骤15/23
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用牙签划线
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步骤16/23
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烤箱预热170度，放入烤箱中层烤25分钟烤熟即可
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步骤17/23
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奶油打发，蛋糕卷凉后抹上奶油卷好摆盘
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步骤18/23
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切片都可以
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步骤19/23
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花纹有没有很美
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步骤20/23
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超级松软的蛋糕卷
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步骤21/23
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可可旋风蛋糕
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步骤22/23
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没有奶油可以抹酸奶，更健康，不长胖
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最后一步
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想怎么吃就怎么吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-09
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