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红烧红杉鱼的做法

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红烧红杉鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

姜葱蒜适量

、

淀粉适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒适量

、

红杉鱼两条

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖适量

、

红辣椒适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
红杉鱼洗干净，用少量盐抹遍全身，腌半个小时
步骤2/5
热锅热油，把红杉鱼放进去煎，煎至两面金黄，盛起。
步骤3/5
用个小碗调好酱料：生抽、料酒、生粉、白糖，清水适量
步骤4/5
另起锅爆香姜蒜辣椒圈，把煎好的鱼放进锅里，倒进酱料一起焖煮几分钟
最后一步
大火收汁，撒上葱丝，起锅，锅里的酱汁最后浇在鱼上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-10

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