芝士土豆泥恋培根 周三
每天一道快手早餐,恋上夏天,美好的一天从美味早餐开始。
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步骤1/5
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将锅不放油烧热,放入三片培根肉,煎熟,期间肉变色变皱翻面继续煎。煎好后切成适量大小装盘,撒你适应口味的胡椒粉。
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步骤2/5
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锅内继续放入10g黄油加热。
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步骤3/5
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融化后加入芝士碎翻炒,待其溶化加入土豆泥搅拌,依次加入两汤匙牛奶,少许盐,少许胡椒翻炒。再盖上一层芝士条,翻炒至可拉丝状态关火装盘。(土豆泥是前一个晚上做好放冰箱待用,土豆泥做法超简单,水烧开后放入一颗土豆,煮到筷子可以穿透即可。取出去皮,放入碗中用勺子压成泥,放入冰箱)
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步骤4/5
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切两片柠檬,可根据口味挤到培根或者土豆泥上。剩余牛奶倒入麦片。
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最后一步
开吃!用叉子叉进培根肉卷一圈土豆泥,好吃爆表!
注意火要中小火否则会把肉和芝士煎糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-11
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