火爆大头菜
简单方便又好吃的下饭菜，学生时代的外卖必选，终于可以自己动手试试看啦！
-
步骤1/7
点击查看大图
大头菜（卷心菜）对半切开，泡盐水半小时，可以去农药残留，且爆炒时不易出汤。
-
步骤2/7
点击查看大图
姜蒜切小粒，和八角一起备用
-
步骤3/7
点击查看大图
将醋，辣椒油在小碗中拌匀
-
步骤4/7
点击查看大图
将大头菜用手撕成小块，清水冲洗后，沥干水分。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内倒油少许，姜蒜八角下锅爆香
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入大头菜，大火翻炒
-
最后一步
点击查看大图
倒入调好的醋和辣椒油，加盐少许，翻炒均匀，即可出锅
炒菜时一定要用大火爆炒，火不够旺，菜会出汤影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-13
大头菜的相关分类
大头菜的相关推荐
-
#嗨fun暑假#老醋黄瓜皮蛋花生米
179981人看过 -
口蘑炒莴笋
15705人看过 -
#巨下饭的家常菜#大东北鸡蛋焖子
223947人看过 -
葱烧冰岛海参（红极参）
116052人看过 -
清炒秋葵
826036人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#火爆大头菜，素菜也下饭
164489人看过 -
土豆炖豆角低脂版
9715人看过 -
凉拌莴笋
61451人看过 -
#打工人的健康餐#吃不胖的口蘑黄瓜炒鸡蛋
226819人看过 -
#夏日开胃餐#石锅拌饭
154260人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#羊肉汤
193809人看过 -
#春日尝鲜#葱烧豆腐
119602人看过
