甜而不腻的绿豆糕
绿豆性味甘寒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑豆类。把它做成绿豆糕，咬一口，满嘴的甘甜与豆香，爽口清凉，甜而不腻。
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步骤1/10
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提前把材料准备好。
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步骤2/10
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用清水把绿豆泡一个晚上。
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步骤3/10
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把提前泡好的绿豆脱皮备用。
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步骤4/10
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把绿豆凉干水，放上锅里隔水，大火蒸20分钟。
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步骤5/10
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蒸熟的绿豆，用料理机打碎成粉状，再过筛。
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步骤6/10
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准备好不粘锅，黄油放上，小火溶化成液体，加入白糖，混合溶化。
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步骤7/10
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把过筛的绿豆粉加入，边煮边翻拌，成团即可。
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步骤8/10
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把面团平均分割成50克一个，黑色的是红豆馅哦！
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步骤9/10
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把50克的面团放入月饼模具里，压成绿豆糕。
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最后一步
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这么简单就可以，美美哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-14
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