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火麻油豆腐虾仁的做法

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火麻油豆腐虾仁

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嫩豆腐一块

、

玖盛京火麻油适量

、

虾 10只

、

西兰花 100克

、

耗油半勺

、

美极鲜味汁半勺

、

淀粉半勺

、

盐半勺

、

香葱三跟

、

蒜 4颗

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
嫩豆腐切块，西兰花撕小朵
步骤2/7 点击查看大图
虾去虾头虾线洗净，放盐、料酒、淀粉腌15分钟入味
步骤3/7 点击查看大图
锅中烧开水放少许盐，下豆腐和西兰花焯片刻
步骤4/7 点击查看大图
锅中放稍多点火麻油油，七成热下虾仁炒熟盛出备用
步骤5/7 点击查看大图
余油下葱、蒜炒香，放入豆腐，加美极鲜味汁、耗油和盐翻炒
步骤6/7 点击查看大图
再倒入虾仁、西兰花，加淀粉水勾芡炖3分钟即可
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-14

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