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天热不想做饭~香酥鱼米花（空气炸锅版）的做法

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天热不想做饭~香酥鱼米花（空气炸锅版）

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这几天，高温预警，热得不想做饭，看到朋友做鱼米花，不过是烤箱版的，我来个更简便的空气炸锅版的！

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龙利鱼 200克

、

鸡蛋一个

、

面包糠适量

、

玉米淀粉适量

、

黑胡椒适量

、

食用油 5ml

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
龙利鱼其实超市卖的基本都是越南的巴沙鱼，切成小块。
步骤2/7 点击查看大图
加蚝油，淀粉和黑胡椒粉抓匀。
步骤3/7 点击查看大图
腌制十分钟左右。
步骤4/7 点击查看大图
用筷子夹一块先沾下鸡蛋液。
步骤5/7 点击查看大图
然后再沾下面包糠。
步骤6/7 点击查看大图
所有的块都沾上鸡蛋液和面包糠，放到炸篮里，空气炸锅预热180度，烤十八分钟左右就好了。
最后一步点击查看大图
夹起一块，沾点番茄酱，酸酸甜甜，外酥里嫩，好吃！关键是不用面对热哄哄的锅子和煤气灶！

小贴士

鱼肉可以换成自己喜欢吃的任何其他鱼，不过一定要刺少！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-16

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