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粗粮能量杯的做法

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粗粮能量杯

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工作日的午后，又困又累，来个下午茶，补充一下营养，不仅可以愉悦身心，补充的能量还可以帮助我们以最好的状态投入到接下来的工作中。给大家推荐一款好吃下午茶甜点，这款粗粮水果能量杯，食材丰富，口感酥香，食用时可以加入一些酸奶，喜欢的水果。浓浓的黄油香，加上蔓越莓的酸甜、核桃仁的坚果香、酸奶、水果，充分满足你的味蕾，粗粮莜麦面粉的加入使得营养更丰富，作为下午茶甜点非常不错哦！

食材清单加入采购清单

莜麦面粉 100g

、

低筋面粉 160g

、

黄油 160g

、

糖 50g

、

蔓越莓 40g

、

核桃 40g

、

蛋黄 3个约55g

、

苏打粉 2g

、

盐 1g

、

酸奶适量

、

水果适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。蔓越莓提前切碎，核桃仁用擀面杖压碎。
步骤2/9 点击查看大图
黄油室温软化，加入糖粉，揉至糖粉融化。
步骤3/9 点击查看大图
加入蛋黄液，筛入莜麦面粉、低筋面粉、小苏打、盐的混合物。
步骤4/9 点击查看大图
加入蔓越莓碎、核桃仁碎,揉成均匀的面团。
步骤5/9 点击查看大图
加入蔓越莓碎、核桃仁碎,揉成均匀的面团。
步骤6/9 点击查看大图
面团等分成6份，放入学厨硅胶堡尔美克模具中，面团压实，底部厚一些。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热，上下火170度30分钟左右，上色满意即可。（烤箱具体温度视自家烤箱情况而定）
步骤8/9 点击查看大图
出炉后完全晾凉再脱模哦，搭配上喜欢的酸奶、水果，美味的粗粮水果能量杯就做好啦，快来享用吧。
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成品美美哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-17

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