吃一口就爱上充满肉馅的苦瓜
夏天吃少许苦瓜是最好不过,让皮肤充满活力,远离烦闷的心情。但是苦瓜实在是太苦了,就算用水焯过还是觉得苦,如果苦瓜中包裹肉泥和香菇大概会爱上苦瓜吧。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/9
点击查看大图
猪肉切块,用破壁机1档10秒即可
-
步骤3/9
点击查看大图
肉泥里放入一个打散的鸡蛋、酱油、料酒、少量淀粉和水,搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
香菇浸泡之后切沫,和肉泥混合均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
苦瓜切断,挖掉中间的芯
-
步骤6/9
点击查看大图
用开水焯一下苦瓜,焯完马上放入冰水
-
步骤7/9
点击查看大图
将肉你塞入苦瓜段中,放在烤盘的吸油纸上。放进烤箱,高温蒸汽180摄氏度15分钟即可
-
步骤8/9
点击查看大图
淀粉加水加热做勾芡
-
最后一步
点击查看大图
将勾芡淋到蒸完的苦瓜上即可
1、苦瓜用开水焯一下或者用盐腌一下可以去掉苦味
2、肉可以用档位小一点打不需要太细(没有料理机的话剁细也是可以的)
3、夏天虽然吃苦瓜很好,但是也不要吃太多哦
微博号:格丽思
微信号:GREENIS健康生活
店铺:格丽思电器旗舰店
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-17
苦瓜酿肉的其他做法
-
#纳福汇轻松喷出美味#客家苦瓜酿肉
-
苦瓜酿肉——苦尽终会甘来,余生都是甜#夏日吃货嘉年华#
-
#花10分钟,做一道菜!# 苦瓜酿肉
-
苦瓜酿肉
-
家常菜之【干烧苦瓜酿肉】
-
#金龙鱼橄调-橄想橄做# 好吃又败火的苦瓜酿肉
苦瓜酿肉的相关分类
苦瓜酿肉的相关推荐
-
醋溜土豆丝
250674人看过 -
#妈妈手中的安心味#醋溜土豆丝
229166人看过 -
虾仁滑蛋——食材好才是真的好!
4937065人看过 -
清香爽口的黄瓜肉片,简单营养还好吃!
105269人看过 -
#秋天怎么吃#麻辣瓦香鸡
215092人看过 -
#美味开学季#木须肉
195857人看过 -
太开胃了-醋溜土豆丝
49310人看过 -
苦瓜煎蛋
123042人看过 -
醋溜土豆丝
17401人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#糯米丸子
155165人看过 -
意式番茄牛腩锅
693834人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧茭白
4396097人看过