鸡丝凉皮,高温天最正确的打开方式
炎炎夏日,吃饭胃口没胃口? 肿么办? 那就来份鸡丝凉皮, 这才是高温天最正确的打开方式~
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步骤1/7
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将鸡胸肉提前用盐、胡椒粉腌制一下,然后冷水下锅煮12分钟左右;
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步骤2/7
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炒花生米;
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步骤3/7
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将豆芽煮至变色,捞出后凉水冲一下;
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步骤4/7
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用手将鸡胸肉撕成丝;
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步骤5/7
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所有材料准备好;(凉皮切好,胡萝卜、黄瓜刨丝,香菜、小葱切碎,大蒜切末)
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步骤6/7
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先将凉皮放入碗中,依次加入鸡丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、小葱香菜、花生米,大蒜末、味极鲜酱油、盐、陈醋、香油,最后倒入油泼辣子;
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最后一步
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拌匀,就可以开吃啦!是不是很简单呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
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