奥利奥冰淇淋
老妈一向对冰淇淋很挑剔，这款冰淇淋做出来后，总算得到她的认可，大赞好吃
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步骤1/10
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牛奶+糖+两个蛋黄，搅拌均匀
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步骤2/10
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小火不停搅拌，防止蛋黄变成蛋花，煮至冒泡
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步骤3/10
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提前准备一盆凉水，我放了冰袋，为了加快散热
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步骤4/10
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将煮好的蛋奶糊放置冷水盆中，继续不停搅拌至凉～
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步骤5/10
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淡奶油打发到七成左右
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步骤6/10
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取奥利奥饼干七八块，去掉夹心，碾碎（有颗粒感更好吃，我粘的很碎了）放入打发过的淡奶油中，拌均匀
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步骤7/10
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最后将淡奶油同冷却的蛋奶糊混合拌均匀，放入冰箱冷冻
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步骤8/10
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我为了口感更蓬松，在冷冻一小时左右后，取出继续打发一下，重复两三次
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步骤9/10
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开吃吧，同麦当劳的麦旋风一样好吃哈
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最后一步
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搭配蛋糕吃，别有风味呦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-20
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