培根洋葱咸马芬
孟老师的配方,做的时候内心一直很纠结,挣扎着压抑自己心中改版的欲望。因为改版的话,估计只有自己吃了。最终还是选择了遵照原方,却将油的用量削减了三分之一。拿的时候没留神,后来才发现原来抓到了黑椒味的培根。不过,带着黑椒味的咸马芬也同样的不错
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步骤1/15
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准备用料
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步骤2/15
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洋葱和培根切碎,备用
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步骤3/15
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平底锅烧热,倒入培根炒香
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步骤4/15
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加入洋葱丁,小火炒软
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步骤5/15
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炒好后,放凉备用
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步骤6/15
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鸡蛋和糖倒入大碗,搅拌均匀
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步骤7/15
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加入玉米油,搅拌均匀
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步骤8/15
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加入牛奶,搅拌均匀
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步骤9/15
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低筋粉,泡打粉,小苏打混合,筛入液体中
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步骤10/15
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拌匀
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步骤11/15
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加入炒好的培根洋葱
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步骤12/15
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拌匀
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步骤13/15
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倒入模具中,
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步骤14/15
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放入预热185度的烤箱,中层,上下火,烤约30分钟
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最后一步
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出炉
炒培根的时候不必加油。
经过炒制的培根和洋葱才会散发香气。
搅拌面糊以不规则的翻拌形式,可以避免出筋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-22
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