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咖喱饭的做法

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咖喱饭

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第一次吃咖喱就喜欢上了它

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土豆两个

、

胡萝卜一个

、

洋葱一个

、

肉随意

、

咖喱块一盒

、

调味料【咖喱粉，黑胡椒粉，味精，盐】适量

、

米饭一碗

、

葱适量

、

稀淀粉【淀粉+水】一碗

、

水足量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
调味料，可随意搭配【小编只用了咖喱粉，黑胡椒粉，咖喱块，黄油＜代替植物油＞哦！】
步骤2/14 点击查看大图
土豆削皮，洋葱，胡萝卜清洗，准备
步骤3/14 点击查看大图
土豆，胡萝卜切丁
步骤4/14 点击查看大图
洋葱切好
步骤5/14 点击查看大图
准备好肉，切丁【小编用的是鸭肉，现杀现煮的】【选肉随意，看自己的口味，尽量嫩一点】
步骤6/14 点击查看大图
大火煮，土豆和胡萝卜【至胡萝卜能轻易被压碎】
步骤7/14 点击查看大图
撩出，冷却
步骤8/14 点击查看大图
炒洋葱
步骤9/14 点击查看大图
盛出，冷却
步骤10/14 点击查看大图
放入刚刚冷却的土豆和胡萝卜，翻炒
步骤11/14 点击查看大图
将全部食材放入大锅中，放入调味料，放入淀粉勾芡，放入足量的水
步骤12/14 点击查看大图
小火慢炖
步骤13/14 点击查看大图
放入咖喱块，一直用力搅拌
最后一步点击查看大图
咖喱盖上米饭，出锅，完成！

小贴士

选肉要选嫩一点的，土豆不能发芽哟！切洋葱一定要小心，不要变成爱哭脸！最后注意安全！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-22

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