白银竹笋蛋炒饭
还记得上次和你们分享的黄金蛋炒饭么?有黄金那就当然有白银啦,哈哈,味道一级棒!
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步骤1/7
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食材洗净,竹笋切圈,洋葱切丁备用
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步骤2/7
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将前面炒黄金蛋炒饭剩的蛋清中加入少许盐,搅打均匀
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步骤3/7
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热锅倒油,放入洋葱爆香,再放入竹笋翻炒几下
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步骤4/7
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倒入米饭炒匀,再倒入蛋清翻炒均匀
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步骤5/7
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在翻炒过程中加入一点盐、胡椒粉和耗油调味,再次翻炒均匀
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步骤6/7
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出锅后盛入碗中用锅铲将顶部压实,再倒扣到准备好的盘子中,再拿走小碗
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最后一步
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最后再撒上一点黑芝麻,就可以开动啦
这次加了一点耗油所以味道特别香,炒的时候火不要开太大,以防粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-23
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