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茭白毛豆炒肉丝的做法

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茭白毛豆炒肉丝

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食材清单加入采购清单

里脊肉 200克

、

毛豆 100g

、

茭白 2个

、

姜丝 5克

、

料酒 1勺

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
里脊肉切成肉丝，放料酒盐生姜丝抓匀，静置10分钟，热锅冷油下入肉丝煸炒至肉丝发白，盛出
步骤2/8 点击查看大图
继续下点油，一点点盐，倒入毛豆子快速翻炒，颜色变深绿
步骤3/8 点击查看大图
最后再倒一点油，炒茭白，
步骤4/8 点击查看大图
茭白变软加入肉丝毛豆一起同炒，
步骤5/8 点击查看大图
加盐加一点热水盖锅盖中火5分钟，调味出锅
步骤6/8 点击查看大图
成品
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-24

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