油泼面
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步骤1/6
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在面粉中加入盐,并用温盐水和面,包上保鲜膜醒发30-40分钟
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步骤2/6
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把醒好的面擀成一个大面片,叠成3层切成宽面条
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步骤3/6
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将面条煮熟沥出过凉水,放入一碗中
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步骤4/6
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油菜和黄豆芽焯水后放入盛有面条的碗中
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步骤5/6
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在碗中放入葱末、蒜末、辣椒面、花椒面、海鲜酱油和醋
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最后一步
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浇上热油,撒上香菜,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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