鸡蛋米饭饼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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搜罗冰箱里可用的蔬菜(我今天是青椒、蒜台、洋葱)，不用太多，洗净切丁。葱花，剩米饭适量(夏天喜欢吃姜的可以放一点)
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步骤2/4
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加入适量的盐，将米饭，蔬菜丁等装入容器，打两个鸡蛋
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步骤3/4
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上述食材搅拌均匀。坐锅点火，油热倒入食材煎至两面金黄即可。
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最后一步
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今天我用的电饼铛，不用控制火候，而且油也相对较少。有兴趣的朋友可以尝试。
小贴士
用饼铛的话，不能过稀(不好成型)或者太过浓稠(容易金黄面米粒发硬)。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-24
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