黄豆苦瓜汤
最近全家人都因为太热气,喉咙痛。苦瓜具有清热解暑,明目解毒的功效,所以马上做了一大砂锅的苦瓜汤给家人吃
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步骤1/10
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肉剁碎加入调味料腌制,黄豆提前浸泡
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步骤2/10
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砂锅加水满满的8碗水和黄豆先下锅
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步骤3/10
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水开,转小火30分钟
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步骤4/10
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苦瓜切两段,因为是小苦瓜哦,大苦瓜就切成大概一手指长的,挖掉里面的籽
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步骤5/10
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筛入肉末
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步骤6/10
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全部塞好肉
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步骤7/10
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放入砂锅,这时火转大,等开了,继续小火煮。
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步骤8/10
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全程用了1.5小时,汤好加入少许盐调味
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步骤9/10
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清热解暑,非常适合夏季食用
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
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