自制冰淇淋 宝宝辅食食谱
每个宝宝对冰淇淋的爱，简直是与生俱来，但凡让他舔到一口，那就真是一发不可收拾了。但是买来的冰淇淋，我们总要担心添加剂、色素、香精等等问题。 自己做，完全可以避免食品安全问题，还能享受美美的成就感。最主要的是真心的好吃，做好前期工作其他的就交给面包机吧，非常细致绵密······不多说了，我要吃冰淇淋去了！
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参考月龄：24个月以上食材准备：淡奶油130ml、牛奶80ml、白砂糖20g烹饪时间：30分钟难度分析：初级
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淡奶油倒入碗中。
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加入白砂糖。
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用打蛋器打发。
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打发至浓稠，有明显纹路 。淡奶油打发到能勉强流动的状态，已经有明显的纹路，就可以了。
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加入牛奶，搅拌均匀。充分搅拌均匀，这时候可以尝尝甜度，如果觉得不够甜可以根据自己的情况加一些蜂蜜和炼乳进去。但是小朋友吃，不建议过甜。
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在冰淇淋桶中，倒入冰淇淋液。取出提前冷冻好的冰淇淋桶，这里要注意尽量不要接触到桶内壁的银白色铝层，以免冻伤。将桶身底部的的白色旋转轴装好，然后将桶安装到机器的转轴上卡紧。再将搅拌叶装好。冰淇淋液大约七八分满就可以，因为过会冰淇淋凝固后体积会变大的。
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选择IMIX模式，时间为25分钟，启动。倒入冰淇淋液后，迅速启动面包机，动作要一气呵成。不然低温会让冰淇淋液，迅速冷冻，不易搅拌。
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面包机工作中。
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最后一步
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时间到，取出冰淇淋桶，可以食用啦！
做冰淇淋之前，冰桶是需要放进冰箱冷冻室16小时以上的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-25
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