校园最爱麻辣拌
在学校最爱的一道外卖哈哈哈哈没错就是外卖!魂牵梦绕我最爱吃!!!!酸甜辣所有味道都有的麻辣拌~简单到你没办法想象!
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步骤1/7
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麻辣拌这道美食其实看自己的食材有什么就可以用什么、这里我就用的都是我个人比较爱吃的,所以就以我的来讲了、像是木耳海藻菜和宽粉都是要先泡开的、这个提前泡准备好
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步骤2/7
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然后将土豆和鸡腿菇切成片、我个人最爱吃这两种因为土豆煮时间长就会面面带沙的口感、煮的时间短就会脆脆的、而鸡腿菇的口感QQ的有嚼劲、和在吃肉一样!
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把食材倒入锅里点火烧开、烧开后煮三四分钟、以土豆为测量标准、土豆熟了别的也会熟、这个里面按照你个人的喜好可以放方便面、丸子关东煮、都可以
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煮熟后把水沥干、因为我不太喜欢吃那些外面卖丸子、所以一般我都是煮牛肉卷、培根和小章鱼这类的、做的时候没有培根了所以切的熟的章鱼爪
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然后开始调制酱料、先挖麻酱、要狠狠地两大勺!然后倒白糖五勺、醋三勺(这两个是互相中和的)盐一勺、鸡精一大勺、麻辣鲜一大勺!老抽两勺、然后搅拌均匀!酱料完成
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然后辣椒粉孜然、芝麻看自己的口味添加
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最后一步
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将酱汁倒入蔬菜里搅拌、即完成美味!可以开动啦~
肉的话我个人会和蔬菜们分开煮、首先是卫生、然后是熟的时间不一样这样也很方便、麻辣拌放培根和小香肠特别好吃噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
麻辣拌的其他做法
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