蒜蓉西兰花
西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。下面说说吃西兰花的好处： 1.宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。 2.能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。 3.花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。 4.花椰菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。 5.类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。 6.抗氧化剂异硫氰化物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。 7.在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
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步骤1/6
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西兰花切成小块用水洗干净备用
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步骤2/6
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大蒜去皮切片备用
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步骤3/6
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西兰花用热水焯一下捞出
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步骤4/6
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锅内倒入植物油加热，把蒜片倒入爆出蒜香味
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步骤5/6
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爆出蒜香味倒入西兰花翻炒，加入适量的盐继续翻炒西兰花变熟
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最后一步
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放凉即可食用
小孩子食用尽量少添加盐，盐按自己口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-25
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