上班族的快手菜“香煎丝瓜”开味又下饭, 制作简单快捷
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烹饪步骤
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步骤1/5
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长丝瓜1根，刨去外皮后切成合适长短的段备用。
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步骤2/5
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锅热去适量的猪油，化开后下入丝瓜扒平，转动锅子，多次翻面将丝瓜煎软。煎软后倒入碗中备用。
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步骤3/5
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锅中下入猪油，化开后加入姜片和剁辣椒炒香。
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步骤4/5
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炒香后下入丝瓜，加入适量的高汤和淡水虾皮，翻炒均匀。再加入适量的盐和白糖，淋入适量的生粉水，翻炒均匀，美味即成。
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-28
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