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酿苦瓜的做法

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酿苦瓜

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苦瓜数个

、

肉馅 250g

、

生抽、盐、淀粉适量

、

香菜，胡萝卜少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肉末加盐，生抽，香菜，胡萝卜搅拌均匀后，再放点淀粉或生粉，再次搅拌均匀好后，放置30分钟好入味。
步骤2/3 点击查看大图
苦瓜洗干净后，去掉头尾一丁点，注意不要漏洞哦，苦瓜切成两半，把肉馅填进苦瓜里面，填满。
最后一步点击查看大图
放锅里隔水蒸，我是直接放去高压锅里，放点水，煮上来的，这样也好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-28

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