是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

韭菜疙瘩汤的做法

点击查看大图

韭菜疙瘩汤

浏览 7.5万 · 收藏 288

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

韭菜

、

面粉

、

盐

、

十三香

、

葱花

、

油

、

鸡蛋一个

、

麻辣鲜

、

味精

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
韭菜切小段，加盐，十三香，油，鸡蛋，葱花，搅拌均匀，加入面粉用手搅拌成偏粘稠的面糊（太稀了下锅容易散开不成疙瘩），备用。
步骤2/4 点击查看大图
炒锅加热倒油烧热（用香油的话要省略这一步，只在出锅前加入香油即可），关火冷却（防止加水后油会迸溅），加水烧开后转小火，用手挤出韭菜疙瘩后用筷子挑入锅里，疙瘩全部入锅后转中火煮熟。
步骤3/4 点击查看大图
出锅前放入老抽，盐，麻辣鲜，味精调味即可
最后一步点击查看大图
自己加了卤的猪蹄，很美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-29

换个做法

韭菜疙瘩汤的其他做法

韭菜疙瘩汤的相关分类

中秋家宴中秋节清蒸大闸蟹清汤面冰皮月饼蒸螃蟹更多

韭菜疙瘩汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许