牛肉松
牛肉松比猪肉松吃起来更加有嚼劲儿,而猪肉松则有种入口即化的感觉,两种都比较喜欢,自己做的肉松比外面干净,又好吃,儿子也特别喜欢!
-
步骤1/8
点击查看大图
先将牛肉切成小块,放水里泡出血水,多换几次水
-
步骤2/8
点击查看大图
将牛肉放水里加入料酒,煮几分钟去味去血水
-
步骤3/8
点击查看大图
将水倒去后,重新加入清水,加入香叶适量,八角一个,桂皮1个,花椒适量,生姜两片,用高压锅压30分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
将压好的牛肉除去水份
-
步骤5/8
点击查看大图
放入保鲜袋,用擀面杖压烂
-
步骤6/8
点击查看大图
放入面包机,加入白糖,盐,生抽,开起肉松模式,1小时10分钟,最后10分钟时加入白芝麻
-
步骤7/8
点击查看大图
做好冷却后,放入盒子中盖严,放入冰箱冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
牛肉切块切小一点,这样高压锅压好后,也比较好压烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-30
牛肉松的其他做法
牛肉松的相关分类
牛肉松的相关推荐
-
手指饼干
1640832人看过 -
简易腌鹅蛋鸡蛋
163264人看过 -
#餐桌上的春日限定#干锅花菜
6520055人看过 -
#换着花样吃早餐#红枣面包
446788人看过 -
自制枣泥
103557人看过 -
芹菜酱肉水煎包
307987人看过 -
莲子百合绿豆汤
180097人看过 -
酸辣黄瓜拌苦菊#冰箱剩余食材大改造#
294245人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄豆芽
3034723人看过 -
凉拌莴笋丝
12155313人看过 -
菠菜蒸蛋#舌尖上的春宴#
2152320人看过 -
凉拌苦菊木耳
392586人看过