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嫩炒鹰嘴豆的做法

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嫩炒鹰嘴豆

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健身餐走起。

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鹰嘴豆 150g

、

欧芹 2g

、

辣椒粉 1g

、

黑胡椒碎 2g

、

油 5ml

、

柠檬八分之一个

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鹰嘴豆泡水，最好过夜
步骤2/8 点击查看大图
沸水下豆～断生，煮大概三分钟
步骤3/8 点击查看大图
断生后放入凉开水，备用
步骤4/8 点击查看大图
锅内热油，
步骤5/8 点击查看大图
加入鹰嘴豆炒香加入盐再炒一分钟
步骤6/8 点击查看大图
出锅后撒欧芹，黑椒碎，辣椒粉，柠檬挤汁即可
步骤7/8 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

鹰嘴豆最好过夜泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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