巧克力脆皮酸奶雪糕
简单的酸奶雪糕，随便加点创意可以变化成N种口味出来，淋上巧克力酱油，就是巧克力脆皮雪糕，加点水果进去，就是水果酸奶雪糕，放点麦片谷物，就是麦片坚果雪糕……， 如此多的变化，还有哪些雪糕，等你来尝试，炎日的夏日，唯雪糕与空调不可负也。
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步骤1/8
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准备好所有的食材。
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步骤2/8
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酸奶中加入糖粉，搅拌均匀。
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步骤3/8
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淡奶油打发到7成，有纹路可缓慢流动即可。
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步骤4/8
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将打好的淡奶油与酸奶混合均匀。
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步骤5/8
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在雪糕模具中插入自带的雪糕棒。
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步骤6/8
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倒入雪糕糊，放入冰箱冷冻6小时以上。
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步骤7/8
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直接脱模，即可食用。
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最后一步
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脱模的雪糕迅速蘸上巧克力酱，雪糕表面的冰霜会立刻使巧克力酱凝固，变成巧克力脆皮雪糕。
1、本文使用的模具为屋诺雪糕模，模具本身带了20根雪糕棒，可直接使用。
2、本文配方可做此模具6个，即6个酸奶雪糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-31
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