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香甜南瓜饼的做法

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香甜南瓜饼

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有一段时间特别喜欢吃南瓜，家里还屯了许多糯米粉，于是乎这款可爱的小南瓜饼就出现了～

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南瓜 250克

、

糯米粉 150克

、

玉米淀粉 40克

、

奶粉 10克

、

砂糖 50克

、

豆沙适量

、

巧克力适量

、

葡萄干少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
南瓜蒸熟后用擀面杖捣成泥，包入纱布中挤出水分。
步骤2/11 点击查看大图
将糯米粉，砂糖，奶粉，玉米淀粉加入南瓜泥中揉成光滑的面团。
步骤3/11 点击查看大图
揉好的面团平均分成25-30克左右的小面团。
步骤4/11 点击查看大图
小面团按扁，加入馅料。我用了红豆和巧克力，包好揉圆。
步骤5/11 点击查看大图
包好的面团上面轻轻按扁。
步骤6/11 点击查看大图
用牙签或者刀痕压出痕迹，不要漏出馅料。
步骤7/11 点击查看大图
整形后加入葡萄干做南瓜柄。
步骤8/11 点击查看大图
油纸垫好后刷油，把小南瓜放在锅中留出空隙。
步骤9/11 点击查看大图
小火蒸10-15分钟就可以出锅啦！
步骤10/11 点击查看大图
扣扣弹弹就是我～
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超呆萌的小南瓜饼！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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