抹茶芝士蛋糕
夏至宜啜绿茶，有清心去烦、提神益思之效。而抹茶芝士蛋糕，把茶香融入到芝香浓郁的蛋糕中，细研茶粉清香沁人，芝士黄油奶香萦绕，尽显生活小资格调。夏至午后，细品一块美妙精致的蛋糕，听着蓝调，闲翻杂志，如此优雅的夏日时光，你也可以拥有。
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步骤1/6
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先将消化饼干捣碎，加入黄油搅拌均匀，然后放入蛋糕底座（8寸）压实备用
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步骤2/6
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将280g奶油奶酪倒入碗中，放入细砂糖搅拌均匀，依次再加入蛋液、淡奶油和酸奶，然后再搅拌均匀
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步骤3/6
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筛入玉米淀粉和抹茶粉，并搅拌均匀，然后倒入压有饼底的蛋糕模具
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步骤4/6
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放入石窑烤烤箱中层、上下火150度、55分钟、关闭电源后焖1小时
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步骤5/6
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表面洒上抹茶粉和白色巧克力做装饰
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最后一步
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配上一杯花茶一个充满夏日风情的抹茶芝士蛋糕就完美呈献
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-03
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