芝士焗虾
日料店里人气很高的芝士虾,其实是很简单的一道烤箱菜。除了沙拉酱,没有用其他调味料,小清新的口感尤其突出大虾的鲜甜,焦黄的芝士奶香浓郁,喜欢口味重的也可以撒点黑胡椒吃哦。只要事先处理好虾,十分钟就可以端上桌一盘既美味又好看的菜。
21克
32克
5克
289
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
鲜活的对虾洗净,放冷冻速冻10分钟(活虾不好开背,这么做可以先把虾冻晕,方便开背)
-
步骤2/13
点击查看大图
用牙签挑去虾线
-
步骤3/13
点击查看大图
用剪刀剪开虾背硬壳,再用刀切开至虾腹,但不要切断,让虾身平铺(这步针对新手演示,高手请忽略,请直接用刀开虾背,小心手哦)
-
步骤4/13
点击查看大图
在虾肉上刷一层橄榄油(记得虾头也刷上,这样烤完色泽更好看)
-
步骤5/13
点击查看大图
抹上沙拉酱
-
步骤6/13
点击查看大图
撒上马苏里拉芝士碎
-
步骤7/13
点击查看大图
烤箱预热200度,中层,上下火,10分钟左右。温度和时间请根据自家烤箱实际和虾的大小来调整,至虾完全变红,芝士表面稍微上色即可
-
步骤8/13
点击查看大图
放一小勺蟹籽做装饰,装盘
-
步骤9/13
点击查看大图
成品图
-
步骤10/13
点击查看大图
成品图
-
步骤11/13
点击查看大图
成品图
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
沙拉酱和马苏里拉芝士的重量仅供参考,可以按自己口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-06
芝士焗虾的其他做法
芝士焗虾的相关分类
芝士焗虾的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#蔬菜沙拉
156397人看过 -
姜葱焗虎虾
418929人看过 -
爆炒鸭血
127272人看过 -
缤纷香醋蔬菜沙拉
6049162人看过 -
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#芝士焗虾仁
158272人看过 -
冬瓜肉丸汤
18964938人看过 -
#以美食的名义说爱她#麻辣黑虎虾
689924人看过 -
金汤虾仁豆腐羹:有内容有颜值的虾仁咸蛋黄豆腐羹
5362888人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
727705人看过 -
芝士烤黑虎虾
3342人看过 -
青椒肉丝家庭版
3332403人看过 -
咸蛋黄焗虾
355905人看过