是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

夏天要吃长寿菜，我觉得可以

浏览 60.5万 · 收藏 166

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

兔兔最近吃了太多肉，想吃点素的，决定用辣椒炒个清爽的山芋藤~

食材清单加入采购清单

山芋藤 500g

、

干辣椒 15g

、

蒜头 5瓣

、

盐 2勺

、

糖半勺

、

味精半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
山芋藤摘掉叶子和根，改刀切段，加盐1勺，腌制10分钟。
步骤2/4 点击查看大图
将干辣椒切段，大蒜拍扁切末。
步骤3/4 点击查看大图
热锅冷油，先下大蒜和干辣椒炒出香味，再放入山芋藤煸炒。
最后一步点击查看大图
用盐1勺、味精半勺和糖半勺调味，翻炒均匀即可。

小贴士

山芋藤是只有这个季节才能吃到的时令菜，不要错过啦。腌制山芋藤增加底口，炒制时更容易入味。炒菜时需等到菜在锅里变色后再调味，这样更容易掌握调料的多少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-07

换个做法

长寿菜的相关分类

快手菜热菜梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾早餐食谱更多

长寿菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许