肉末蒸豆腐
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前天在超市发现高价豆腐，10块钱一块，平时2.5~3块钱一块，决定买一块尝尝，当天没吃了，剩了半块，不能浪费，今天吃了它。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆腐焯水，肉末、葱花、鸡蛋，木耳香菇末，黄色小碟是发香菇剩下的水
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步骤2/5
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豆腐压碎，放酱油入味，打入鸡蛋，拌均装盘，上锅蒸
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步骤3/5
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开锅蒸5分钟，取出，撒葱花
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步骤4/5
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肉末、香菇木耳下油锅炒，调味。用香菇水和少量粉只勾欠
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最后一步
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勾好欠的肉末倒在蒸好的豆腐上。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-08
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