烤鲶鱼
偶尔在饭店里面吃了一次烤鲶鱼,味道超赞,没吃够,自己做试试看。
-
步骤1/7
点击查看大图
少许油,七分熟的时候放花椒,八角,干辣椒,炒出香味盛出。
-
步骤2/7
点击查看大图
花生米小火炒熟。
-
步骤3/7
点击查看大图
把炸好的大蒜铺在锡纸上。
-
步骤4/7
点击查看大图
把腌制了4-5小时的鱼放在上面,刷上花椒油。__腌制鱼要2汤匙生抽,1汤匙老抽,1汤匙蒸鱼豉油,2汤匙糖,2汤匙黄酒,1汤匙胡椒粉,按摩一下。
-
步骤5/7
点击查看大图
烤箱210度烤20分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤的过程中切好配菜,炒好,先放洋葱,依次放入灯笼椒,芹菜,香莴笋,然后放入豆瓣酱,蚝油,糖,生抽,老抽,一碗水,口味自己调制。
-
最后一步
点击查看大图
把烧好的菜放在鱼上面,温度调到180度,再烤10分钟。拿出来以后放葱,花生米。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-08
烤鲶鱼的相关分类
烤鲶鱼的相关推荐
-
红烧鲶鱼
274155人看过 -
#一人一道拿手菜#江湖菜一耙泥鳅
742556人看过 -
蚝油生菜
32243190人看过 -
年年有余红烧鲤鱼
594843人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23605469人看过 -
红烧泥鳅
1914111人看过 -
泥鳅豆腐汤
804270人看过 -
鲶鱼炖茄子
1308208人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3768310人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3597806人看过 -
鲜美又营养的泥鳅炖蛋
257628人看过 -
泥鳅炖豆腐
683823人看过