三色炒虾仁
更多美食菜谱、创意制作,请关注微信公众号“一寸食光” 饿的起来翻找吃的时候,偶然看到了这袋不知道什么时候买的虾仁,在嘬着火腿肠思考了三秒之后,决定今天做一个三色炒虾仁 所谓三色,即“玉米、黄瓜、胡萝卜”,搭配炒虾仁不仅缤纷的色泽让人食欲大开,而且口感也清甜爽滑哦。
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步骤1/6
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虾仁加入盐、料酒腌制15分钟
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步骤2/6
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将胡萝卜和黄瓜切丁
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步骤3/6
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腌制好的虾仁加适量淀粉
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步骤4/6
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热锅倒油,加入虾仁翻炒至卷曲
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步骤5/6
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放入葱蒜翻炒
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最后一步
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倒入切好的胡萝卜、黄瓜和玉米粒,放入适量盐,翻炒
1.这道菜的配料可以多变,可以加入自己喜欢的食材
2.可以先加入不容易熟的胡萝卜和玉米粒翻炒,黄瓜粒保持脆脆的口感才好吃
3.虾仁不要过度的翻炒,否则会失去Q弹的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-09
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