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毛血旺的做法

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毛血旺

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毛血旺是我最喜欢的一道菜，辣辣的，吃起来很带劲！

食材清单加入采购清单

黄豆芽 50g

、

鸭血 300g

、

牛百叶适量

、

方肠一块

、

姜适量

、

蒜适量

、

色拉油适量

、

葱适量

、

白酒适量

、

毛血旺料半包

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1:牛百叶切条，鸭血切块，姜切片、葱蒜切碎。 2:锅中水开，把牛百叶焯烫一下
步骤2/4 点击查看大图
豆芽洗干净，炒熟铺平在碗里
步骤3/4 点击查看大图
热锅放油，放入生姜片，再放入鸭血倒点白酒和盐炒一下，放入水煮开后加入一半的毛血旺料包
最后一步点击查看大图
放入料包煮开后，放牛百叶煮五分钟，加入方肠，装到刚才铺豆芽的碗里，撒上葱蒜即可

小贴士

我没有买到牛肚，所以就没放，其实味道还是一样的，也可以根据自己的喜好加入其它东西。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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