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牛奶面包的做法

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牛奶面包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 380g

、

牛奶 75g

、

水 70g

、

砂糖 55g

、

鸡蛋 1个

、

玉米油 40g

、

盐 3g

、

酵母 3g

、

芝麻粉少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
除油外所有材料和面，和面好再与油和均匀。盖上盖发酵至2倍大。
步骤2/5 点击查看大图
取出排气并分割成滚圆放入模具中（最好垫油纸）。
步骤3/5 点击查看大图
进行二次发酵至于2倍大。
步骤4/5 点击查看大图
表面刷上蛋液再洒点芝麻粉。
最后一步点击查看大图
放入烤箱180度烤18分钟。

小贴士

酵母最好先用温水化开再和面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-13

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