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虎皮尖椒的做法

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虎皮尖椒

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天气热的时候，总是不怎么喜欢吃荤菜。昨天做了口水黄瓜，今天做虎皮尖椒吧！

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尖椒 5个

、

酱油适量

、

豆豉少许

、

蒜头 4瓣

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
尖椒洗净，稍微拍一下再切成段，把籽去掉。蒜和豆豉准备好。
步骤2/5 点击查看大图
锅烧热后放油，把尖椒放进去慢慢煎到表面起皱有点焦皮。（我妈家没有抽油烟机，拍的都是油烟，[哭]）
步骤3/5 点击查看大图
放入蒜头和豆豉翻炒一下，加入酱油和白糖，继续快速翻炒片刻。
步骤4/5 点击查看大图
出锅装盘，开吃啦！
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*^_^*

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-15

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