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凉拌香干的做法

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凉拌香干

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食材清单加入采购清单

香干 365克

、

香葱 1根

、

蒜头 2瓣

、

食用油 1.5汤勺

、

香油 1汤勺

、

盐、鸡精各2克

、

糖 3克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
香干切成细长段后，冷水下锅，水沸后煮两分钟，捞起沥干水，放入碗中备用
步骤2/4 点击查看大图
蒜头去皮剁碎，香葱洗净切花，锅中放入食用油，小火加热至六成热，爆香蒜米和葱花
步骤3/4 点击查看大图
爆香后，连油带蒜头一起，放入装有香干的碗中，加入香油、盐、糖、鸡精和葱花，拌匀后即可食用，今天忘记买葱花了，所以图中没有葱花
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-17 · 广西壮族自治区

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