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美味鲜虾肠粉的做法

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美味鲜虾肠粉

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我是地道的北方人，对于广式的小吃表示没吃过，特色小吃基本不去某地就不会吃到，但是现在有了这款套装的白鲨肠粉，工具齐全，制作简单，在家也可以吃到广式肠粉，我作为北方人第一次尝试，表示毫无压力，一款美味的鲜虾肠粉，一起来啊。

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3克
17克
25克

186
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

肠粉 1杯

、

清水 1杯半

、

鲜虾仁适量

、

青菜适量

、

肠粉酱油 50克

、

清水少许

、

白糖少许

、

麻油少许

、

芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
肠粉套装一套。
步骤2/15 点击查看大图
把肠粉按照比例，一杯放到碗里。
步骤3/15 点击查看大图
加入一杯半的清水，用勺子搅拌。
步骤4/15 点击查看大图
把鲜虾剥去外壳，青菜切末。
步骤5/15 点击查看大图
把蒸盘洗净擦干，用刷子刷上植物油。
步骤6/15 点击查看大图
舀入搅拌好的肠粉。
步骤7/15 点击查看大图
加上虾仁和青菜末。
步骤8/15 点击查看大图
锅里烧开水，放到锅里蒸2分钟，这个粉皮鼓起，虾仁熟透。
步骤9/15 点击查看大图
用刮板从一边刮起。
步骤10/15 点击查看大图
折叠着往前翻卷。
步骤11/15 点击查看大图
肠粉就做好了，我一杯粉做了三条。
步骤12/15 点击查看大图
白鲨肠粉酱油倒入碗中，再加入一些水稀释，加白糖，香油拌匀。
步骤13/15 点击查看大图
肠粉撒上芝麻，浇上料汁即可。
步骤14/15 点击查看大图
喜欢晶莹剔透的颜色。
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劲道爽滑的口感。

小贴士

这款特色小吃，整套工具搭配密切，做起来也很简单，只要注意正的时候要蒸到位，不熟的话卷不起来，锅盖上盖子必须等到看见肠粉鼓起来就说明熟了，用夹子夹出来操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-16

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