家常素炒茄子
老公特别喜欢吃茄子，但是我之前都不会做，经过多次练手，终于找到了让茄子做出来好吃的方法。
-
步骤1/7
点击查看大图
西红柿切小丁，蒜，葱切好备用。茄子切丝后撒盐静置5-10分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
尖椒切了丝。
-
步骤3/7
点击查看大图
将静置过的茄子用手挤出大部分水份，锅中油烧热，把茄子放入，中火炒到刚刚断生。
-
步骤4/7
点击查看大图
盛出茄子，在锅中倒入少量油煸炒葱蒜。
-
步骤5/7
点击查看大图
再接着放入西红柿丁，炒出汤汁。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后把刚刚炒过的茄子和切好的尖椒放入锅里大火翻炒，滴入适量生抽。在出锅前撒入蒜末。
-
最后一步
点击查看大图
盛到盘子里就可以拌饭吃啦。
因为之前茄子用盐腌过，所以在做菜的时候就不用再放盐啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-17
素炒茄子的相关分类
素炒茄子的相关推荐
-
羽衣甘蓝核桃糊
129073人看过 -
素炒杏鲍菇
15194人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#腊肉丸子萝卜汤
115404人看过 -
爽口凉拌菜
381264人看过 -
家常豆腐
45908002人看过 -
#山姆团圆宴# 无粉葱香腊肉菠萝蜜核松饼
137810人看过 -
番茄炒茄子
49247人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#打工人快手菜丨香肠炒菜心
29491人看过 -
家常炖肘子
544218人看过 -
土豆炖牛肉
404024人看过 -
十分钟健康早餐：减脂！隔夜燕麦玉米片羽衣甘蓝早餐沙拉
31434人看过 -
凉拌白菜
33165人看过
