家常素炒茄子
老公特别喜欢吃茄子，但是我之前都不会做，经过多次练手，终于找到了让茄子做出来好吃的方法。
-
步骤1/7
点击查看大图
西红柿切小丁，蒜，葱切好备用。茄子切丝后撒盐静置5-10分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
尖椒切了丝。
-
步骤3/7
点击查看大图
将静置过的茄子用手挤出大部分水份，锅中油烧热，把茄子放入，中火炒到刚刚断生。
-
步骤4/7
点击查看大图
盛出茄子，在锅中倒入少量油煸炒葱蒜。
-
步骤5/7
点击查看大图
再接着放入西红柿丁，炒出汤汁。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后把刚刚炒过的茄子和切好的尖椒放入锅里大火翻炒，滴入适量生抽。在出锅前撒入蒜末。
-
最后一步
点击查看大图
盛到盘子里就可以拌饭吃啦。
因为之前茄子用盐腌过，所以在做菜的时候就不用再放盐啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-17
素炒茄子的相关分类
素炒茄子的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#家常菜减脂之洋葱土豆片烧肉
124215人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10918331人看过 -
#打工人的健康餐#吃不胖的口蘑黄瓜炒鸡蛋
243976人看过 -
#中小学生营养餐#番茄面片汤
153367人看过 -
肉末茄子
7324159人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#素炒茄子
3897666人看过 -
素炒茄子
133452人看过 -
一食半刻 | 春天种豆芽
25702人看过 -
肉末炒酸菜
80194人看过 -
黄金太阳蛋
2464356人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2652396人看过 -
我的“五元”早餐——鸡蛋羹
143772人看过
