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香菇酱

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wyatt702

最近一直在研究这个香菇酱和牛肉酱的做法，这是最成功的一次，无论是口感还是味道都属上佳，全部选用最好的食材，比买的好吃不说还更健康，关键这个是真的太下饭了。不管是就米饭还是面条，总之就要这一个菜就够了。 为了评判一番，我将市面上三种不同品牌的香菇酱和我做的香菇酱分别装碟，五个朋友蒙眼试吃，其中四个选择了我这款，顿时自豪感爆棚啊。
食材清单 加入采购清单
香菇 15个
、
洋葱 半个
、
葱姜蒜 适量
、
干辣椒 10个
、
生抽 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
黄豆酱 1勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 1勺
、
花生碎 25克
烹饪步骤
小贴士

因为不喜欢被油浸泡的感觉，所以我放的油不是特别多。这样口感更佳，不会吃起来感觉黏糊糊腻腻的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-17

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