干煸蚕蛹
下酒菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
葱姜干辣椒切好备用,芹菜切段,蚕蛹用水煮一下然后盛出晾凉,对半切开,把里面的黑色脏东西拿出去。
-
步骤2/5
点击查看大图
蚕蛹里面放入淀粉,料酒,少许盐,拌匀。锅内倒油。放入蚕蛹炸,炸至金黄色捞出,再二次炸,为了脆。
-
步骤3/5
点击查看大图
炸完后的效果是这样的,用厨房用纸吸一下油。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内留少许油,放入花椒粒煸炒,再陆续放入干辣椒,葱姜,芹菜,炒干巴一些,然后倒入蚕蛹,大火炒一会放点盐,鸡精出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图,配上一杯红酒。
蚕蛹晾凉一些好切。
放淀粉多放些炸出来酥脆。
油要多放些,莫过蚕蛹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-17
干煸蚕蛹的其他做法
干煸蚕蛹的相关分类
干煸蚕蛹的相关推荐
-
地三鲜
35472561人看过 -
干煸蚕蛹
109024人看过 -
软炸虾仁 简单又好吃的软嫩虾仁做法
2321589人看过 -
清蒸鲈鱼
616445人看过 -
比肉更香的~蒜香炖鮰鱼
79356人看过 -
剁椒鱼头
1820568人看过 -
剁椒鱼头
12563946人看过 -
女人不想当“黄脸婆”,多喝这碗粥,脸蛋红润气色好不长斑
1687351人看过 -
蒜香鮰鱼
492411人看过 -
#山姆友约#清蒸排骨
357417人看过 -
荷叶鸡饭
20286人看过 -
松软鸡蛋大发糕
267509人看过