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干锅虾的做法

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干锅虾

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所有荤菜中最爱吃虾，高蛋白，无脂肪。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

虾 300g

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

干辣椒适量

、

芹菜

、

藕

、

郫县豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
藕切片，开水抄一下，放入冷水。
步骤2/5 点击查看大图
去虾线，开背。
步骤3/5 点击查看大图
备料。
步骤4/5 点击查看大图
热锅热油炒虾，变颜色后盛出。下葱姜蒜花椒干红椒，重新放入虾，加生抽、陈醋、料酒、糖，少许盐。再放入蔬菜煸炒。大火收汁。
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装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-20

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