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炸酱卷饼－迷迭香

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迷迭香Rosemary

➤ 早餐吃什么是大多数人每天的难题。到了周末，就更希望给自己最爱的人和孩子做一些特别的东西，让他们在刚起床的时候就可以伴随着厨房飘逸出的香味感叹一声幸福的“哇哦”。一份温暖的早餐，开启的不仅是幸福的一天，它也是未来对此刻美好回忆的一把钥匙。 ➤ 这炸酱的做法虽有些繁琐，但是它用途广泛。你不仅可以加点黄瓜丝、胡萝卜丝配上卷饼做早餐，做上一锅放进冰箱，需要的时候加热一下，你还可以用它来搭配馒头、配米饭、下面条、炒蔬菜丁。我觉得它基本上是万能好吃仙丹，配上什么都是令人满足的一餐。 搜索并关注微信公众号“迷迭香”450道美食大餐等你学！
食材清单 加入采购清单
五花肉 500克
、
黄瓜 1根
、
胡萝卜 1根
、
香菇 250克
、
黄豆酱 4汤匙
、
甜面酱 1汤匙
、
葱 2根
、
姜 2片
、
蒜 3瓣
、
料酒 1/2汤匙
、
生抽 1汤匙
、
糖 1汤匙
、
面粉 500克
烹饪步骤
小贴士

1. 制作酱料的时候，黄豆酱和生抽有一定的咸度，就不用另外添加盐了！ 2. 稀释后的黄豆酱与甜面酱的比例是4:1。 3. 炒肉丁不需要在锅中倒油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-21

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