花生酱饼干
喜欢饼干的朋友一定要试试这款花生酱饼干,浓香幼滑的花生酱加入到饼干里面,非常的酥香,忍不住吃了一块又一块。
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步骤1/17
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花生仁放入烤箱150度20分钟,把花生仁烤香后脱皮。
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步骤2/17
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花生仁放入破壁机,打成花生酱(不加油打,打好的花生酱自然会出油)。
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步骤3/17
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黄油室温软化。
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步骤4/17
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把糖粉加入黄油中,用电动打蛋器打到发白膨胀。
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步骤5/17
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加入鸡蛋液继续打发至蓬松轻盈的状态。
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步骤6/17
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加入花生酱继续打发。
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步骤7/17
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打至花生酱和黄油糊完全融合。
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步骤8/17
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加入过筛的低筋面粉。
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步骤9/17
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拌均匀成面团。
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步骤10/17
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把面团分成15g的小剂子,揉圆轻轻压扁放到烤盘上。
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步骤11/17
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再用叉子横竖压成网状。
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步骤12/17
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依次压好所有面团。
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步骤13/17
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放入预热好的烤箱中层150度烤20分钟。
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步骤14/17
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烤好的饼干完全冷却后再食用。
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步骤15/17
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成品。
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步骤16/17
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成品。
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最后一步
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成品。
花生酱含油量干湿度不同,根据面团状态调节面粉量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-21
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