撸鸡爪
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
500克
、
生抽
2勺
、
姜片
2片
、
花生油
10克
、
老抽
4勺
、
八角
3个
、
桂皮
3小片
、
香叶
3片
、
食用盐
半勺
、
十三香
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把佐料都洗干净
-
步骤2/5
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鸡爪洗干净
-
步骤3/5
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焯水2/3分钟,放2片姜去腥
-
步骤4/5
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加入佐料熬30-40分钟
-
最后一步
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成品菜色,用了闪光灯,比较好看
小贴士
鸡爪焯水2/3分钟,洗干净放入锅中,水放入不过鸡爪,沸腾后加入姜,生抽2勺,4勺老抽,料酒1勺,在这加入桂皮香叶十三香八角适量,有茶叶包就装起来,慢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-21
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