八珍八宝酱汁煎牛排
浏览 19608 · 收藏 69
将做法保存到手机
八珍八宝酱是选用优质的日本瑶柱,蚝豉,无添加色素虾米,和自制的萝卜干等天然原材料,由师傅用心调节火候二成。用来伴面,炒饭,沾糕点和蒸炒,均能带出食材的鲜味。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
牛排
150克
、
生粉
少许
、
酱汁: 八珍八宝酱
3汤匙
、
酱汁: 八珍甜酱油
3汤匙
、
酱汁八珍甜醋
3汤匙
、
酱汁: 水
4汤匙
、
酱汁: 料酒
1汤匙
、
酱汁: 盐
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将材料备好。牛排先用盐和胡椒粉腌制一下。
-
步骤2/4
点击查看大图
把牛排煎到7分熟。开始大火煎两面,后收小火,上盘待用。
-
步骤3/4
点击查看大图
将酱汁下锅,等滚起收汁,加入少许生粉勾芡。
-
最后一步
点击查看大图
把酱汁淋到牛排上便可。可以炒一下蘑菇和青菜装盘。
小贴士
1. 如果是用冷冻的牛排,最好是在冷藏柜解冻,牛排不要沾到水,或用水清洗。
2. 煎牛排一定要掌握好火候,离开一步就会马上煎老了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-22
换个做法
八珍八宝酱汁煎牛排的相关分类
八珍八宝酱汁煎牛排的相关推荐
-
蛋饺的做法-蛋饺的多种吃法蛋饺粉丝汤蛋饺面
160676人看过 -
蒜蓉油麦菜
5190891人看过 -
丝瓜鸡蛋豆腐汤
45048人看过 -
紫菜蛋汤
707257人看过 -
#流感季饮食攻略#南瓜红薯小米粥
151702人看过 -
#花式炖煮不停歇#不用一滴水的白菜鸡蛋炖豆腐
107113人看过 -
西芹百合炒腰果
1155265人看过 -
米酒小汤圆
175090人看过 -
自制酱汁
87067人看过 -
#万物皆可搭#家常下饭菜:响铃卷蒸肉末,宴客菜蒸腐竹卷
166196人看过 -
腐乳空心菜
415318人看过 -
西芹腰果炒百合
99530人看过